Nisam strucnjak za sireve, ali mislim da se nisam presao, to je sitni mleveni sir. U Knjazevcu ga je proizvodio i DZERSI, ako se ne varam, a u narodu je poznat i kao "svapski sir", dok se u okolini Nisa i Svrljiga zove "svrljiski sir". Mislim da je rec o istom proizvodu. Ja ga znam kao "knjazevacki sir"